本プログラムは、コーヒー産業を例に、「持続可能な発展」について考えるESD探究プログラムです。南アメリカ州やアフリカ州の地域的特色や「持続可能な発展」について学ぶことができる３つのモジュールを提供します。

【モジュール１】（ブラジル・中学地理）
・ブラジルのコーヒー産業と日本との間に深いかかわりがあることに気づかせ、「持続可能な発展」を実
　現するために、コーヒーの生産国と消費国がどのような取組を行っているかを知る。
【モジュール２】（エチオピア・中学地理）
・地図や資料を活用し、エチオピアの地理的特徴を調べることを通して、アフリカ州についての理解を深
　める。
【モジュール３】（エチオピア・高校社会/中学道徳）
・持続可能な社会をつくるために、既存の考え方にとらわれない考えや発想が大切であることに気づくと
　ともに、日本企業がエチオピアのコーヒー生産者と共に進めている取組を知ることを通して、多様な立
　場の人が、それぞれの立場でできることを実行していることを理解する。